Olla caliente de pollo

ingredientes

• 1 cebolla roja, en rodajas
• 1 cucharada de ajo machacado
• 1 cucharadita de jengibre triturado
• 4 maíz tierno, en rodajas
• ¼ taza roja
• pimiento, rodajas
• 4 champiñones,
• cortadas en cuartos
• ½ taza verde
• frijoles, cortado en cubitos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 4 muslos de pollo,
• piel de
• 1 tomate, cortado en cubitos
• 1 cucharada de cilantro fresco, picado
• 1 cucharada de salsa de ostras
• harina de maíz 1tbs
• ½ taza de caldo de pollo

Vídeo: CEVICHE DE POLLO - RECETA PERUANA

Método
Calentar una sartén a fuego moderado y agregar el aceite. Cubra cada muslo de pollo con la harina de maíz y luego marrón cada muslo de pollo en todos los lados durante unos 30 segundos. Sacar de la sartén y colocar en una fuente para horno con una tapa.

Añadir la cebolla y el ajo en la misma cacerola y cocinar hasta que esté transparente. Añadir las verduras restantes junto con la salsa de ostras y el caldo de pollo y cocine por dos minutos. Colocar todos los ingredientes en la cacerola fuente para horno, cubriendo los muslos de pollo. Coloque el recipiente para horno en un horno de 180 ° C precalentado y cocer durante 60 minutos.

Vídeo: POLLO EN ESCABECHE DELICIOSA RECETA!

Top con cilantro picado y servir con arroz o cuscús.

Información nutricional: Energía: 1061kJ- Proteínas: 30g- Carbohidratos: Grasa 8.5g-: 11.0g- Fibra: GI 2g-: Baja.

Vídeo: POLLO A LA OLLA

¿Quieres bajar de peso? Conozca cuál es su peso ideal, buscar recetas bajas en grasa y elegir un plan de alimentación saludable.