Carne de res magra sofrito

Vídeo: Hamburger Criollo - Chef Gabriel Mora

Carne de res Kikkoman

ingredientes
tiras de carne magra 200g
1 cebolla
1 zanahoria grande
1 barra de apio
1 pimiento verde o rojo
1 cucharadita de jengibre triturado
1 cucharadita de ajo machacado
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de vino
salsa de ostras 2 cucharadas

Vídeo: Bistec Encebollado

Método
la cebolla rebanada y dados o picar otros vegetales. Añadir el aceite de wok y calor. Añadir la cebolla, el ajo y el jengibre y cocine por 1 minuto. Añadir las tiras de carne y cocine por 1 minuto, a continuación, añadir el vino y cocine por un minuto más. Añadir el resto de los vehículos y la salsa y revuelva hasta que esté cocido. Servir con arroz o fideos.

Para 2 personas.

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