Salteado de mariscos fideos

Chef Sarah Loh convierte en comida para llevar comidas de salud amigable

Vídeo: Tallarin saltado con mariscos a la Peruana

marisco salteado

Ingredientes (para 2)

Vídeo: Tallarines Chinos salteados con Camarones

fideos Hokkien 200g
1 diente de ajo, machacado
¼ de cebolla en dados rojos
vieiras 50g
4 gambas crudas cortadas en mitades, sin cáscara y desvenado
calamares 50g, cortado en anillos
1 taza de brócoli
Poner aceite de oliva

salsa

1 cucharada de marca ABC `Kecap Manis` salsa (disponible en la sección de Asia o salsa de supermercado)
2 cucharadas de salsa de chile dulce
2 cucharadas de cilantro fresco picado

Método

Vídeo: Receta China, Tallarines de Arroz salteados, receta facil



1. Coloque brevemente los fideos en un recipiente con agua por lo que son fáciles de separar y eliminar a un plato o recipiente seco.

2. Calentar una sartén grande o wok y rociar con aceite. Una vez que el wok esté caliente, añadir los ajos, cebollas y todo el marisco y remover durante la cocción, lo que garantiza que los ingredientes no se peguen a la sartén.

3. Combinar los ingredientes de la salsa en un plato de salsa. Agregar los fideos de mariscos y verduras y vierta la salsa. Revolver o mezclar bien todos los ingredientes.

4. Por último, agregar el brócoli y cocine por un minuto más.



5. Sirva inmediatamente.

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Foto por Charlie Suriano






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